Khasiat dan Cara Mengolah Jahe Untuk Gondongan

Khasiat dan Cara Mengolah Jahe Untuk Gondongan - Kalau kamu atau keluargamu mengalami pembengkakan pada leher atau sekitar rahang dengan sedikit demam, tidak selera makan karena sakit ketika menelan serta mengunyah, susah minum, telinga sakit serta mual. Maka kamu harus berhati hari, hal ini dikarenakan gejala diatas merupakan gejala penyakit gondongan.

Gondongan dapat menjadi kondisi yang menyakitkan bagi penderitanya. Gondongan merupakan penyakit yang sangat menular serta bisa mengakibatkan penderitanya merasa lelah. Walaupun dapat dikenali dari ciri khasnya, penyakit ini sangat jarang terjadi sehingga sangat penting untuk kita mengetahui semua aspek nya.

Gondongan sendiri diakibatkan oleh virus serta mempengaruhi kelenjar ludah pada telinga bagian bawah, sehingga mengakibatkan wajah terlihat bengkak. Penyakit ini menyebar melalui air liur serta bisa menyerang banyak bagian tubuh.

Ketika seseorang terinfeksi berbicara, bersin atau batuk, penyakit ini bisa menyebar. Virus bisa bertahan hidup pada benda-benda seperti gagang pintu dan alat makan yang ditularkan oleh penderitanya.

Mengutip dari First Cry Parenting, diketahui jika kasus gondongan sudah berkurang secara signifikan setelah pengembangan vaksin untuk melawan penyakit ini. Kebanyakan penyakit gondongan ini menyerang anak-anak, walaupun ada beberapa kasus dimana orang dewasa bisa tertular penyakit ini.

Cara Mengatasi Gondongan Dengan Jahe

Salah satu cara untuk mempercepat pemulihan gondongan ialah dengan mengonsumsi makanan atau minuman dengan bahan natural, seperti jahe. Jahe dipercaya bisa membantu melawan infeksi virus atau bakteri, salah satunya bisa membantu mengatasi penyakit gondongan.

Bahan aktif yang terkandung pada jahe bisa membantu melawan infeksi. Seperti halnya gingerol, zat bioaktif pada jahe segar yang bisa membantu menurunkan risiko infeksi.

Alexandra Rothwell Kelly, MPH, RD, Seorang ahli nutrisi yang berasal dari San Fransisco mengungkapkan, salah satu manfaat jahe untuk kesehatan yang paling banyak dipelajari serta diakui ialah kemampuannya untuk mengurangi peradangan pada keadaan kronis.

"Fitokimia pada jahe, gingerol dan shogaols, menghambat sistesis molekul yang memicu peradangan, dan beberapa penelitian telah mengevaluasi khasiat jahe untuk pengelolaan penyakit inflamasi tertentu," ujarnya mengutip dari Ginger People.

Tidak hanya itu jahe juga dipercaya mempunyai sifat antimikroba yang bisa membantu melawan infeksi bakteri atau virus.

Dalam jurnal National Library of Medicine yang melakukan penelitian dengan tabung reaksi, 10% larutan dengan ekstrak jahe ditemukan bisa menghambat Streptococcus mutans, Candida albicans, dan Enterococcus faecalis. Dimana ketiga mikroorganisme ini umumnya bertanggung jawab atas infeksi mulut.

Yang terakhir, Jahe mempunyai sifat antioksidan yang bisa memberikan manfaat perlindungan serta penyembuhan terhadap penyakit. Pada sebuah penelitian, jahe segar ditemukan memberikan manfaat antioksidan lebih banyak daripada jahe kering.

Makanan yang memicu peradangan harus dihindari termasuk karbohidrat olahan seperti biji-bijian olahan, gula rafinasi yang berlebihan, gorengan, daging olahan, margarin serta mentega putih.

"Sebaliknya, gaya diet Mediterania yang kaya akan sayuran dan buah berdaun hijau, karbohidrat yang tidak diolah dalam jumlah sedang, ikan, telur yang diternak, bumbu dan rempah rempah, telah terbukti dapat mengurangi peradangan dan mencegah penyakit kronis," kata Rothwell.

Cara Mengatasi Gondongan Dengan Jahe

Mengutip dari Pick a Remedy, berikut ini cara mengobati gondongan menggunakan jahe mentah.

Sediakan jahe segar atau jahe bubuk, alu dan lesung atau cobek, serta handuk bersih.

Cara pembuatannya :

- Pertama tama kupas dan potong jahe segar.

- Kemudian tumbuk jahe hingga menjadi pasta yang halus atau kamu juga bisa menggunakan bubuk jahe sebagai pengganti jahe segar, kalau kamu menggunakan bubuk jahe, campurkan dengan sedikit air hingga menjadi pasta.

- Lalu oleskan pasta jahe pada kelenjar yang bengkak pada sekitar leher dan pijat dengan hati hati karena kelenjar cenderung sangat lembut dan nyeri.

- Biarkan pasta mengering dengan sendirinya selama 10 menit.

- Rendam handuk pada air hangat dan gunakan handuk untuk membersihkan pasta dengan lembut.

Cara Mengolah Jahe Menjadi Makanan atau Minuman Untuk Gondongan

Selain menggunakan jahe mentah, kamu juga bisa mengolah jahe menjadi makan atau minuman berikut ini :

1.Teh Jahe

  Rendam 1 sendok teh pasta jahe pada air hangat, kemudian saring dan minum teh jahe sehari 3 kali guna meredakan rasa sakit serta untuk mengatasi gejala gondongan.

2. Oatmeal Jahe

  Kamu bisa menambahkan sedikit air jahe, taburan beri segar serta kayu manis kedalam oatmeal. Hal ini bisa menjadi salah satu pilihan menu sarapan yang menyegarkan untuk penderita gondongan.

3. Sup Ayam Jahe

  Cara mengolah jahe untuk gondongan yang selanjutnya ialah dengan membuat sup ayam jahe. Makanan berkuah serta hangat sangat pas untuk kamu yang kehilangan nafsu makan serta sakit ketika menelan.

Kamu bisa menambahkan sedikit bubuk jahe pada sup ayam, hal ini bertujuan untuk menghangatkan tenggorokan ketika mengonsumsinya. Pastikan kamu mengonsumsi sup ayam jahe ini dengan nasi tim atau bubur supaya tidak kesulitan menelan.

4. Smoothies Buah

  Ketika kamu tidak selera makan, smoothies buah bisa menjadi salah satu cara untuk menambah nafsu makan yang baik dan sehat.

Contohnya, kamu membuat smoothies pisang atau yoghourt, kamu bisa menambahkan sedikit air jahe supaya lebih segar serta untuk menghangatkan dan bisa menjadi cara untuk mengobati gondongan dengan jahe.

5. Minuman Kunyit dan Jahe

  Cara membuatnya, kamu hanya perlu mencampurkan akar kunyit dengan jahe yang dicincang bersama air dingin untuk ramuan pagi yang pedas dan memberikan energi.

6. Kentang Tumbuk dan Jahe

  Kamu juga bisa menambahkan sedikit bubuk jahe, bubuk bawang putih serta garam kedalam Mashed potato atau kentang tumbuk.

Selain untuk mengobati gondongan, resep yang satu ini juga dapat menjadi makanan kombinasi yang pas serta cukup mengenyangkan ketika kamu tidak mau makan nasi.

Sumber : orami.co.id

Posted By :  Cara Mengobati Gondongan Dengan Jahe

Khasiat dan Cara Mengolah Jahe Untuk Gondongan